
初夏游水乡,这是一件多么浪漫的事。
这次真的去踏青了,去的竟然是闻名遐迩的江南水乡古镇——西塘。早就听说西塘了,尤其是看了一本叫“风雅西塘”的小书之后。听说西塘最著名的有一个一道1000多米造型古朴的廊棚,一色的黑瓦盖顶,沿河而建,连为一体,绵延不断,催人发思古之悠情。“什么时候能去一趟西塘看看这个廊棚呢?”我曾经盼望不已。真的要去看了,真的很有些兴奋。
车子到了西塘,已是万家灯火时候。小镇的每个饭馆儿里,都传出人们的欢声笑语,廊棚中游人仍然如织,每个铺户门前的红灯笼映照着有人的笑脸。一阵阵扑鼻的香气馋得人走不动道。臭豆腐、龙蹄、焗南瓜……配上西塘老酒,再用一杯杯白色的醇香米酒来下黄酒,想想都醉人,更何况我们这次真的就坐在这饭铺里享用这些呢?这个饭馆叫“响堂”,餐厅里还挂了个什么鸟人写的“响堂饭店名声响堂”几个大字。我料想,在当地的俗语中,“响堂”想必是个好话,可能和北京话的“倍儿棒”一样吧。例如在北京,如果有个餐厅名字叫“倍儿棒”餐厅,相比也可以挂一个牌匾——“倍儿棒餐厅,味道倍儿棒”之类作为宣传语。一夜无话,第二天游览了这期待已久的西塘古镇。

每每此刻,我更爱我们的国
中国烹饪简史


2008/04/13 18:00 | by
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